第九章 海洋生物活性物质与分离提取 海洋生物活性物质的提取技术及其应用

本章旨在探讨海洋生物活性物质的提取方法及其在医药、食品和化工领域的应用。海洋生物独特的环境适应机制使其成为新型活性物质的重要来源，这些物质包括酶、多糖、肽类、萜类和吲哚生物碱等。随着生物技术和分离科学的发展，传统技术如溶剂提取、新